Süt Analiz Cihazı
LactoScope FTIR Advanced
LactoScope FTIR Advanced Fourier Transform Infrared Teknolojisi ile çalışan bir süt ürünleri analiz cihazıdır.
FT-IR ile yapılan kantitatif tayinler, bir numunenin komponetlerinin spesifik fonksiyonel grupları tarafından absorbe edilen enerjinin, o numunede mevcut bileşenlerle orantılı olduğu prensibine dayanır. LactoScope FTIR Advanced ile, yağ, protein, karbonhidratlar, toplam kuru madde, yağsız kuru madde, gerçek protein, kazein, yoğunluk,
proteinsiz azot/hesaplanmış üre, pH, sitrik asit ve serbest yağ asitleri analizi yapılabilir. Ayrıca süt ve kremada donma noktası tayini yapılabilir.
LactoScope FTIR Advanced komple bir süt ürünleri analiz cihazıdır. Cihaz ile sıvı süt, krema, kültür edilmiş süt ürünleri ve dondurma analizleri yapılabilir.
|
Avantajları :
- Kullanımı kolay yazılım
- Tüm işlemler GLP’ye uyumlu olarak kaydedilir
- Tek noktada kalibre edilebilir (Hızlı kalibrasyon)
- Yanlış ürün kanalında analiz yapıldığında, spektrum tekrar analiz edilebilir.
- Cihazın sıfırlanması ve temizlenmesi için kolaylıkla temin edilebilen Triton X-100 ve Decon 90 çözeltileri kullanılır.
- Her ay pahalı FTIR Equalizer çözeltisinin kullanımına gerek yoktur.
- Sıvı kapları 5 litre hacimlidir. Dolayısıyla daha seyrek doldurmaya gerek olup, yanlış sıvının doldurulması riski daha azdır.
- Cihazda kullanılan interferometre stabil olup, kendi kendini kompanze etme özelliklidir ve aşınma olmaz (patentli “wishbone” yapısı).
- Donma noktası tayini hem FTIR hem de iletkenlik prensibine göre yapılır.
- Tüm aplikasyonlar cihazla birlikte verilip, ilave bir ücret talep edilmez.
- Viskozitesi yüksek süt ürünlerinin analizi sorunsuz olarak yapılabilir.
- Otomatik yıkama ünitesi mevcuttur.
|
LactoScope Filter C3+
Süt, krema ve peynir altı suyunda yağ, protein ve toplam kuru madde analizinde kullanılır.
Otomatik yıkama ünitesi mevcuttur.
Mid Infrared Spektroskopi prensibiyle çalışır.
LactoScope Filter C4+
Süt, krema ve peynir altı suyunda yağ, protein, laktoz ve toplam kuru madde analizinde kullanılır.
Otomatik yıkama ünitesi mevcuttur.
Mid Infrared Spektroskopi prensibiyle çalışır.